Körözött

Körözött
Recept megosztása:

Gyermekkorunk utált és imádott étele volt a körözött. Az óvodában nagyon tudtam utálni, de odahaza imádtam. Az ember napokig tudja enni anélkül, hogy megunná pedig az elkészítése pofon egyszerű dolog.

Ez egy relatív kevés fűszerrel összerakott változat, hogy tudjon érvényesülni a túrók és a krémes tejföl natúr íze. A legfinomabb körözött juhtúróból készül, de természetesen a tehéntúró is megfelel.

Intenzívebben fűszeres körözötthöz az összes hozzáadott fűszer mennyisége meg is duplázható akár.  Ezt mindenkinek saját magának kell majd kikísérleteznie!

 

Elkészítése:

A túrót tegyük egy magas falú edénybe majd egy villával nyomkodjuk meg.
Keverjük hozzá az apróra vágott lila hagymát.
Majd mehet hozzá a szintén felaprított újhagyma is
Ha megvagyunk jöhet a tejföl is. Jó alaposan keverjük össze hogy minden alapanyag egyenletesen jusson mindenhova.
Egy kis só, egy kis bors majd egy adag fűszerpaprika. Ezt is dolgozzuk össze
Egész addig adagoljunk hozzá paprikát amíg szép színe és íze nem lesz.
Ezután pár órára tegyük hűtőbe, hogy az ízek rendesen összeérjenek, majd friss kenyérrel, pirítóssal vagy kiflivel fogyasszuk el.

Jó étvágyat!

Körözött szükséges hozzávalói:

  • 1 pohár tejföl
  • 1 csomag túró
  • 1 csomag újhagyma
  • 1 fej lila hagyma
  • fűszerek

Körözött elkészítésének lépései képekkel:

1 A túrót tegyük egy magas falú edénybe majd egy villával nyomkodjuk meg.

körözött
körözött

2 Keverjük hozzá az apróra vágott lila hagymát, majd mehet hozzá a szintén felaprított újhagyma. Ha megvagyunk jöhet a tejföl is.

Jó alaposan keverjük össze hogy minden alapanyag egyenletesen jusson mindenhova!

3 Egy kis só, egy kis bors majd egy adag fűszerpaprika. Ezt is dolgozzuk össze
Egész addig adagoljunk hozzá paprikát amíg szép színe és íze nem lesz.

körözött
körözött

4 Ezután pár órára tegyük hűtőbe, hogy az ízek rendesen összeérjenek, majd friss kenyérrel, pirítóssal vagy kiflivel fogyasszuk el.