Go Back
tojáslikőr torta

Tojáslikőr torta

A tojáslikőr torta azoknak ajánlott akik szereti a tojáslikőrt és azoknak akik nem! Aki nem szereti mindenképp készítse el hiszen onnantól imádni fogja ezt az őrülten finom, puha piskótát és a tojáslikőrös krémet!
Course: Desszert

Hozzávalók
  

  • 250 g liszt
  • 150 g cukor
  • 3 db tojás
  • 200 g vaj
  • 200 ml tojáslikőr
  • 1 tk sütőpor
  • porcukor

Method
 

  1. Melegítsük elő a sütőnket 180 °C-ra (felső és alsó hőfokra), és jól kenjük ki egy tetszés szerinti tortaformát.
  2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet és a sütőport.
  3. Egy külön tálban verjük krémesre a vajat és a cukrot. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és keverjük jól össze, amíg homogén keveréket nem kapunk.
  4. A tojáslikőrt lassan öntsük a tojásos keverékhez, és addig keverjük, amíg minden jól össze nem áll.
  5. Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a tojáslikőrös keverékhez, és óvatosan keverjük, amíg sima tésztát kapunk.
  6. Öntsük a tésztát az előkészített tortaformába, és simítsuk el a felületét.
  7. Süssük a tortát az előmelegített sütőben kb. 40 percig, vagy amíg aranybarna lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
  8. Hagyjuk a tortát a formában kb. 10 percig hűlni, mielőtt kivesszük a formából. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni egy hűtőrácson.
  9. Amikor a torta teljesen kihűlt, porcukorral meghinthetjük, hogy a torta a végső simítást megkapja.
  10. Vágja fel a tojáslikőrös tortát darabokra, és tálalja a vendégeknek. A tojáslikőr aromás íze a torta nedves állagával kombinálva olyan finomsággá teszi, amely tökéletes ünnepi alkalmakhoz.

Notes

Tippek és trükkök:

  1. A tészta elkészítése előtt győződjön meg arról, hogy minden összetevő szoba hőmérsékletű. Ez segít abban, hogy a tészta egyenletes állagú legyen.
  2. Ha szeretné, egy csipetnyi fahéjat vagy vaníliakivonatot is adhat a tésztához, hogy extra ízt adjon a süteménynek.
  3. Ha még ünnepibbé akarod tenni a tojáslikőrös süteményt, akkor kihűlés után vékony mázzal vagy olvasztott csokoládéval bevonhatod.