Helyezze a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába. Melegítsük elő a sütőt 120 fokra.
Béleljünk ki két tepsit szilikon sütőpapírral vagy sütőpapírral.
Távolítsuk el az almák szárát, majd óvatosan szeleteljük fel az almákat 2-3 mm vastagságúra. Szedjük ki a szeletek közepén megrekedt almamagokat (nem kötelező, de ajánlott).
Igazítsuk az almaszeleteket egymás mellé a tepsibe. Lényeg, hogy ne fedjék egymást
Szórjuk meg az almaszeleteket fahéjjal és ha szükséges cukorral.
Süssük előmelegített sütőben 1 órát.
Forgassuk át őket, majd süssük kb 1 órát amíg ropogósak nem lesznek
Hagyja kihűlni, majd légmentesen záródó edényben tárolja.