Camembertes burgonya tallér
Ha valami igazán kényeztetőt szeretnél az asztalra tenni, ne keress tovább: itt van a camembertes burgonya tallér receptje!
Hozzávalók
- 4 db burgonya nagyobbak
- 200 g camambert sajt
- 1 db tojás
- 1/2 csésze liszt
- 1 tk őrölt paprika
Elkészítés lépései
- A reszelt burgonyát tiszta konyharuhában nyomkodjuk ki, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet.
- Keverjük össze a kinyomkodott burgonyát, a kockára vágott Camembert sajtot, a tojást és a lisztet egy tálban.
- Adjuk hozzá az őrölt paprikát, és fűszerezzük a keveréket sóval és borssal. Keverjük jól össze, amíg az összes hozzávaló egyenletesen eloszlik.
- Formázzon a burgonyás, camembertes keverékből kis pogácsákat, és kissé lapítsa el.
- Egy serpenyőben melegítsünk fel elegendő olajat. Óvatosan helyezze a tallérokat a forró olajba, és mindkét oldalukat süsse aranybarnára. Ügyeljünk arra, hogy ne legyenek túl sötétek.
- A megsült tallérokat konyhai papírral bélelt tányéron lecsepegtetjük, hogy a felesleges olajat eltávolítsuk.
- A sós camembert- és burgonyatálakat melegen tálaljuk, és tetszés szerint mártogatósokkal, pl. fokhagymás mártással.