Go Back
almás pite

Almás pite

Az almás pite szerintem mindenki gyerekkori emlékében fellelhető. Tipikus vasárnapi sütemény. Végtelenül egyszerű mind kinézetre, mind elkészítésre. Nem kell a díszítéssel foglalkozni elég egy kis porcukor a tetejére és már tálalható is. Minden a lehető legegyszerűbb.Az almás pitét éppen ezért elrontani is nehéz, nem kell hozzá sem gyakorlat, sem érzék, csak jó alma és egy jó tészta recept.
Előkészítés 30 perc
Főzési idő 25 perc
Összes idő 55 perc
Kategória Desszert
Alkalom Hétköznapi

Hozzávalók
  

  • 50 dkg Liszt
  • 25 dkg Vaj
  • 10 dkg Porcukor
  • 2 db Tojás
  • 6-7 db Alma közepes
  • 1 csomag Sütőpor

Elkészítés lépései
 

  • Pucoljuk meg az almákat, a közepét is vágjuk ki, majd reszeljük le.
    Almas Pite1
  • Szórjuk meg bőségesen fahéjjal és egy kis cukorral.Alaposan keverjük össze.
    Almas Pite2
  • Egy keverőtálba öntsük bele a lisztet, a porcukrot és a sütőport.Morzsoljuk a vajat a lisztre.Adjuk hozzá a tojást és gyúrjuk össze egy szép tésztává!
    Almas Pite3
  • A tésztát osszuk két egyenlő nagyságú darabra. Ebből lesz a pite alja és a teteje.Az egyik darabot tegyük kilisztezett gyúródeszkára.Nyújtsuk ki kb a sütőedénnyel megeggyező nagyságúra.Igazítsuk bele a sütőedénybe.
    Almas Pite4
  • Vegyünk egy marék almát. Jól nyomjuk ki belőle a nedvességet majd helyezzük a tésztára. Egyenletesen pakoljuk rá az egész felületre.
    Almas Pite5
  • Nyújtsuk ki a másik tésztadarabot is és fedjük le az almát vele. Egy villával szurkáljuk meg a tetejét. Ez azért kell, hogy ne púposodjon fel a tészta sütés közben. 180 fokra előmelegített sütőben süssük aranybarnára 25 perc alatt.
    Almas Pite6
  • Ha kész az almás pite tetejét szórjuk meg porcukorral.
    Várjunk vele egy kicsit amíg meghűl és már tálalhatjuk is.
    Almas Pite7